Опция "автоматическое определение размера продукта": определяет размер продукта и автоматически выбирает наиболее подходящую программу приготовления.
Приготовление на пару помогает сохранить витамины, минералы в продуктах, что делает блюда более полезными. Это особенно важно для диетического, детского питания.
Электромеханические или гибридные приборы также являются бюджетными. Показатели влажности и температуры в пароконвектоматах выставляются в пределах установленной погрешности.
Не существует единого мнения, относительно преимуществ одного способа над другим. Некоторые повара признают бойлер устаревшей технологией, иные не признают инжекционную.
Комбинированный режим – предусматривает одновременное применение конвекции и пара.
Ножки, Ножки снабжены регуляторами высоты, что позволяет устранить неровности пола
Современные пароконвектоматные аппараты оснащены интуитивно понятными панелями управления, программами для автоматического приготовления, что облегчает работу повара, уменьшает вероятность ошибок.
Выпечка: хлеб, пироги, десерты, которые получаются с хрустящей корочкой.
Материал: выберите пароконвектомат с качественным материалом корпуса и камеры, который будет долговечным и устойчивым get more info к коррозии и повреждениям.
Важно, чтобы подставка оснащалась ребрами жесткости, которые будут выдерживать вес аппарата.
Различаются также пароконвектоматы по способу образования пара: бойлерные (с парогенератором),
Для мойки пароконвектомата следует соблюдать определенные правила и инструкции, чтобы обеспечить безопасность и сохранить работоспособность оборудования.
Главная страница Полезная информация Статьи Что такое пароконвектомат
Полки: внутри камеры website располагаются полки, на которых можно разместить продукты для приготовления. Размер get more info и количество полок зависят от модели пароконвектомата.